====== Бутерброды из баклажанов ======

===== Ингредиенты ===== 

  * Баклажан
  * Помидор
  * Чеснок
  * Майонез
  * Яйцо
  * Мука
  * Соль, перец

===== Приготовление ===== 

  * Баклажан нарезать колечками
  * Взбить яйцо, посолить, поперчить
  * Макать баклажан в яйцо-в муку-в яйцо
  * Жарит на постном масле до золотисто-коричневой корочки
  * Мазать сверху майонезом и посыпать рубленным чесноком
  * Класть сверху дольку помидора

[[рецепты:оглавление|Назад к рецептам]]

{{tag> "рецепты:все" "рецепты:закуски" "рецепты:б"}}