====== Клюквенная настойка ======

===== Ингредиенты ===== 

  * Клюква (1 фунт/500 гр)
  * Сахар по вкусу (cup хорошая отправная точка)
  * 1 литр водки

===== Приготовление ===== 

  * Клюкву приготовить. Варианты:
    * Растолочь
    * Слегка взбить в блендере (только чтобы разделить на кусочки ягоды, не превращать в кашу)
  * Положить в закрывающуюся емкость
  * Залить водкой
  * Добавить сахар
  * Взболтать несколько раз, пока сахар не разойдется
  * Закрыть и оставить на 3-4 недели
  * Отфильтровать и разлить по бутылкам

Крепость полученного напитка будет в районе 30-35 градусов. По вкусу можно разбавить кипяченной водой. 

[[рецепты:оглавление|Назад к рецептам]]

{{tag> "рецепты:наливки"}}