====== Куриная печень с грибами ======

===== Ингредиенты ===== 

  * Грибы (лисички, шампиньоны) (свежие или замороженные) — 300 г
  * Печень куриная — 500 г
  * Сыр твердый — 70 г
  * Сливки (10%) — 300 мл
  * Лук репчатый — 1 шт
  * Масло подсолнечное (для жарки)
  * Соль, перец (по-вкусу)

===== Приготовление ===== 

  * Обжарим в сковороде печень, ~30 минут на среднем огне, предварительно порезав ее на более мелкие части.
  * Параллельно обжарим грибы с луком. Можно предварительно лук, а потом добавить грибы, можно наоборот, вообщем дело вкуса.
  * Добавляем грибы в печень
  * Добавляем сливки, тушим 10 минут.
  * Затем добавляем потертый сыр и тушим еще 5 минут

[[рецепты:оглавление|Назад к рецептам]]

{{tag> "рецепты:все" "рецепты:печень" "рецепты:второе" "рецепты:к"}}