====== Пицца на кефире ======
 
===== Ингредиенты ===== 

==== Тесто ==== 

  * Мука 150 гр
  * 1 яйцо
  * 1.5 cup кефира
  * 1 столовая ложка майонеза
  * 1 чайная ложка сахара
  * 0.5 чайная ложка соли
  * 0.5 чайная ложка соды

==== Начинка ==== 

  * Болонья 3/4 фунта (~300гр)
  * 1 помидор (желательно heirloom)
  * 1.5 столовая ложки майонеза
  
==== Другое ==== 

  * Тертый сыр (1 пакет, ~170гр/6oz), лучше всего 4 cheese(Italian Blend), Swiss, Gruyere

===== Приготовление ===== 

  * Тесто по консистенции должно быть как на оладьи
  * Готовим форму с глубокими краями, сбрызгиваем ее маслом
  * Выливаем тесто в форму
  * Выкладываем начинку 
  * Засыпаем сыром
  * Ставим в прогретую до 350F/175C духовку
  * Печем пока не будет золотистой корочки, обычно около 40 минут (если одна пицца в духовке). 
  * Жрем

===== Калорийность ===== 

  * Целая пицца: 2500 калорий/153 углеводов/99 протеина/148 жира
  * 1/2: 1250 калорий/76 углеводов/49 протеина/74 жира
  * 1/6: 419 калорий/25 углеводов/16 протеина/24 жира

 
[[рецепты:оглавление|Назад к рецептам]]
 
{{tag> "рецепты:все" "рецепты:пироги" "рецепты:п"}}