====== Фарш смешанный ======

В равных долях взять:

  * Говядина с прожилками и небольшим количество жира (например chuck roast)
  * Свинина с прожилками и небольшим количество жира (например loin roast)
  * Куриные бедра без косточек
  * Лук

Примечания:
  * Если фарш замораживается - лук, соль и перец лучше добавлять после готовки
  * Для того чтобы фарш был нежнее - можно добавлять вымоченную в молоке белую булку 

[[рецепты:оглавление|Назад к рецептам]]

{{tag> "рецепты:фарш1"}}