Коулслоу (Coleslaw)

Колслоу - популярный в США салат из капусты. Схож с салатом из капусты и моркови, однако обладает более мягким, кремовым вкусом.

• 4 чашки мелко рубленной капусты
• 1 мелко рубленная морковь
• 1 долька чеснока
• 3/4 чашки майонеза
• 2 чайных ложки сока лимона или лайма
• 2 чайных ложки сахара

• Смешать майонез, давленный чеснок, лимонный сок, давленный чеснок, сахар в глубокой чашке. Перемешивать пока сахар не растворится
• Смешать капусту и морковь
• Постепенно добавлять овощи в соус, постоянно перемешивая
• Убрать в холодильник на час или дольше
• Перед подачей - перемешать

Назад к рецептам