Поместить все ингредиенты кроме оливкового масла в одну емкость. Чеснок предварительно нарезать на мелкие кусочки.
Как только все ингредиенты окажутся в 1 емкости, взбиваем их до появления небольшой пены.
Продолжая взбивать постепенно вливаем оливковое масло до тех пор, пока масса не начнет загустевать и мы не получим желаемую консистенцию.
Внимание: Домашний майонез — это настоящий продукт без каких-либо консервантов, для приготовления которого используются сырые яйца. Не рекомендуется хранить майонез, приготовленный в домашних условиях более 2-3 суток, а сам соус должен находиться в холодильнике.
Назад к рецептам