В глубокую ёмкость выливаем жидкие продукты: тёплая вода, растительное масло, водка.
Туда же разбиваем яйцо и всыпаем соль. Всё тщательно взбиваем.
Кстати тем, кто боится использовать алкоголь в тесте скажу, что в процессе замеса запах выветривается. А его количество совсем не ощутимо в таком объёме продуктов. Поэтому смело можете его применять.
Постепенно начинаем просеивать муку, при этом не перестаём мешать. На определённом этапе становится очень сложно использовать ложку, перекладываем его на стол и месим руками.
Мягкую и эластичную массу накрываем пищевой плёнкой и оставляем отдохнуть на 40 минут. Затем используем его по назначению.