Чесночный соус

• 2 ст.л. Чеснок
• 1 ст.л. Сливочное масло
• 2 ст. Сливки жирные
• Соль, перец по вкусу

• Мелко измельчаем чеснок.
• Ставим сковороду нас средний огонь и выкладываем на нее столовую ложку сливочного масла. Как только оно растает, выкладываем весь заготовленный чеснок.
• Обжаривать около минуты — чеснок должен стать мягким, но не коричневым.
• Теперь вливаем в сковороду 2 стакана жирных сливок. Готовим, помешивая, до тех пор, пока чесночный соус не начнет кипеть.
• Как только соус закипит, еще раз его перемешиваем.
• Солим, перчим по вкусу

Назад к рецептам