Яичные сеченики: Difference between revisions
Jump to navigation
Jump to search
(Created page with "= Ингредиенты = * 4 крутых яйца * 1 сырой желток * 1 ст. ложка пшеничной муки * 0,5 стакана молока * 5 гор...") |
No edit summary |
||
| Line 18: | Line 18: | ||
* Вновь довести до кипения | * Вновь довести до кипения | ||
* Остудить | * Остудить | ||
* | * Сделать из полученной массы котлеты, обвалять в сухарях и обжарить. | ||
[[Category:Яйца]] | [[Category:Яйца]] | ||
[[Category:Рецепты]] | [[Category:Рецепты]] | ||
Latest revision as of 12:52, 14 August 2014
Ингредиенты
- 4 крутых яйца
- 1 сырой желток
- 1 ст. ложка пшеничной муки
- 0,5 стакана молока
- 5 горошин черного перца
- 1 ст. ложка панировочных сухарей
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 2 мелкосеченые луковицы
Приготовление
- На масле слегка поджарить муку
- Развести молоком
- Довести до кипения
- Снять с огня
- Всыпать мелкосеченые крутые яйца и лук
- Осторожно влить хорошо взбитый желток, непрерывно помешивая
- Добавить перец, соль,
- Вновь довести до кипения
- Остудить
- Сделать из полученной массы котлеты, обвалять в сухарях и обжарить.