Хачапури: Difference between revisions
Jump to navigation
Jump to search
(Created page with "= Ингредиенты = * Слоёное тесто * Твёрдый сыр: Сулугуни, Моцарела (300 гр) * Можно добавить солёную...") |
No edit summary |
||
| Line 17: | Line 17: | ||
[[Category:Пироги]] | [[Category:Пироги]] | ||
[[Category:Рецепты]] | |||
Latest revision as of 12:39, 14 August 2014
Ингредиенты
- Слоёное тесто
- Твёрдый сыр: Сулугуни, Моцарела (300 гр)
- Можно добавить солёную брынзу (1 к 3)
- 2 яйца
- Сливочное масло (100 гр)
Приготовление
- Твёрдый сыр, масло и брынзу натереть и перемешать
- Вмешать 1 яйцо
- 1 яйцо отделить белки от желтков
- Тесто раскатать на квадратики
- Каждый квадратик смазать белком
- Положить фарш и завернуть
- В желтки добавить щепотку сахара и смазать хачапури сверху
- Выпекать до золотистой корочки при температуре 180C (350F)