Торт-орех: Difference between revisions

From Gekht Family Wiki
Jump to navigation Jump to search
(Новая страница: «= Тесто = * 1 яйцо * 0.5 ст. сахара * 4 ст.л. сметаны, * 4 ст.л. растительного масла. * мука Тесто д…»)
 
No edit summary
 
Line 13: Line 13:


= Приготовление =
= Приготовление =
* Тесто скатать в шарики и заморозить в морозилке
* Тесто скатать в шарики размером примерно с кулак и заморозить в морозилке примерно на сутки
* Духовку прогреть до 320F (160C)
* Духовку прогреть до ~350F (~160C)
* Шарики натереть на лист на крупной терке, выпекать сразу же, до лекого коричнегового света
* Шарики натереть на лист на крупной терке, выпекать сразу же, до золотистого света (10-15 минут)
* Получившиеся коржи размять руками или толкушкой в крупную крошку
* Получившиеся коржи размять руками или толкушкой в крупную крошку
* Перемешать с кремом, сформировать торт
* Перемешать с кремом, сформировать торт

Latest revision as of 02:06, 13 January 2016

Тесто

  • 1 яйцо
  • 0.5 ст. сахара
  • 4 ст.л. сметаны,
  • 4 ст.л. растительного масла.
  • мука

Тесто должно быть очень крутым.

Крем

  • 1 банка варенной сгущенки
  • 250 грамм подтаявшего сливочного масла

Перемешать

Приготовление

  • Тесто скатать в шарики размером примерно с кулак и заморозить в морозилке примерно на сутки
  • Духовку прогреть до ~350F (~160C)
  • Шарики натереть на лист на крупной терке, выпекать сразу же, до золотистого света (10-15 минут)
  • Получившиеся коржи размять руками или толкушкой в крупную крошку
  • Перемешать с кремом, сформировать торт
  • Убрать в холодильник на 24 часа