• Мука 150 гр
• 2 яйца
• 1.5 стакана (cup) кефира
• 1 столовая ложка майонеза
• 1 чайная ложка сахара
• 0.5 чайная ложка соли
• 0.5 чайная ложка соды

• Болонья 0.5кг/1 фунт
• 1 помидор (желательно heirloom)
• 1.5 столовая ложки майонеза

• Тертый сыр (1 пакет, ~170гр/6oz), лучше всего 4 cheese или gruyere

• Тесто по консистенции должно быть как на оладьи
• Готовим форму с глубокими краями, сбрызгиваем ее маслом
• Выливаем тесто в форму
• Выкладываем начинку
• Засыпаем сыром
• Ставим в прогретую до 350F/175C духовку
• Печем пока не будет золотистой корочки, обычно от 40 до 60 минут.
• Жрем

• Целая пицца: 2800 калорий/155 углеводов/117 протеина/176 жира
• 1/2: 1400 калорий/77 углеводов/59 протеина/88 жира
• 1/6: 476 калорий/25 углеводов/19 протеина/30 жира

Назад к рецептам