рецепты:фарш_смешанный
Фарш смешанный
В равных долях взять:
- Говядина с прожилками и небольшим количество жира (например chuck roast)
- Свинина с прожилками и небольшим количество жира (например loin roast)
- Куриные бедра без косточек
- Лук
Примечания:
- Если фарш замораживается - лук, соль и перец лучше добавлять после готовки
- Для того чтобы фарш был нежнее - можно добавлять вымоченную в молоке белую булку
рецепты/фарш_смешанный.txt · Last modified: 2025/01/09 19:47 by ngeht