Тушеная морковь

Отличный гарнир для Рыбы

Ингредиенты

• Морковь - 3-4 штуки
• Средняя луковица
• Зубок чеснока
• Соль, перец, карри
• Масло постное

Приготовление

• Чеснок порубить
• Морковь натереть на мелкой терке
• Лук порезать мелкими кубиками
• Чеснок обжарить на масле с карри
• Добавить морковь и лук, посолить, поперчить и жарить пока лук не станет мягким
• Добавить пол стакана воды
• Убавить газ и тушить 15-20 минут.