Терияки: Difference between revisions
Jump to navigation
Jump to search
(Created page with "= Ингредиенты = 1/2 стакан Соевый соус 1/4 стакан Тростниковый сахар 1 шт. Чеснок (2 зубчика) 1 ч.л. Имб...") |
No edit summary |
||
| Line 1: | Line 1: | ||
= Ингредиенты = | = Ингредиенты = | ||
1/2 стакан Соевый соус | * 1/2 стакан Соевый соус | ||
1/4 стакан Тростниковый сахар | * 1/4 стакан Тростниковый сахар | ||
1 шт. Чеснок (2 зубчика) | * 1 шт. Чеснок (2 зубчика) | ||
1 ч.л. Имбирь | * 1 ч.л. Имбирь | ||
1 ст.л. Мед | * 1 ст.л. Мед | ||
1 ч.л. Оливковое масло | * 1 ч.л. Оливковое масло | ||
1 ст.л. Мирин (или винный уксус) | * 1 ст.л. Мирин (или винный уксус) | ||
1/4 стакан Вода | * 1/4 стакан Вода | ||
3 ч.л. Крахмал | * 3 ч.л. Крахмал | ||
= Приготовление = | = Приготовление = | ||
Latest revision as of 10:58, 1 August 2014
Ингредиенты
- 1/2 стакан Соевый соус
- 1/4 стакан Тростниковый сахар
- 1 шт. Чеснок (2 зубчика)
- 1 ч.л. Имбирь
- 1 ст.л. Мед
- 1 ч.л. Оливковое масло
- 1 ст.л. Мирин (или винный уксус)
- 1/4 стакан Вода
- 3 ч.л. Крахмал
Приготовление
- На первом этапе необходимо смешать все ингредиенты в небольшой кастрюле. Для этого следует порубить чеснок и имбирь на мелкие дольки, либо натереть их на терке. Воду можно заранее смешать с 3 чайными ложками крахмала, либо добавлять одновременно со всеми ингредиентами.
- Как только все компоненты будущего соуса Терияки окажутся в одной емкости, необходимо поставить ее на медленный огонь, дождаться закипания и варить соус около 4-5 минут.
- Снять соус с огня. Соус будет загустевать по мере остывания.