Тушеная капуста с картошкой: Difference between revisions
Jump to navigation
Jump to search
Sofya Gekht (talk | contribs) (Created page with "= Состав = * Капуста (полвилка) * Лук репчатый (1 шт) * Перец болгарский (1 шт) * Морковь (1-2 шт) * Свекла (...") |
Sofya Gekht (talk | contribs) No edit summary |
||
| Line 32: | Line 32: | ||
[[Category: рецепты]] | [[Category: рецепты]] | ||
[[Category: капуста]] | [[Category: капуста]] | ||
[[Category: | [[Category: вторые блюда]] | ||
Revision as of 15:17, 26 July 2014
Состав
- Капуста (полвилка)
- Лук репчатый (1 шт)
- Перец болгарский (1 шт)
- Морковь (1-2 шт)
- Свекла (1 шт)
- Картошка (1 шт)
- Кабачок "сквош" (1 шт)
- Чеснок
- Соль
- Перец
- Петрушка
Приготовление
- Лук порезать на кубики
- Перец болгарский порезать на кубики
- Морковь натереть на крупной терке
- Свеклу натереть на крупной терке
- Капусту нашинковать
- Картошку порезать на кубики
- Кабачок "сквош" порезать на кубики
- Чеснок мелко порубить
- На растительном масле отдельно обжарить до полуготовности:
- Лук с болгарским перцем
- Морковь со свеклой
- Капусту
- Картошку с кабачком
- Смешать обжаренные овощи в глубокой сковороде (кастрюле для жарки), посолить, поперчить, добавить чеснок
- Тушить с закрытой крышкой на медленном огне 15-20 минут без добавления воды
- Добавить петрушку