Тефтели в томатном соусе: Difference between revisions
Jump to navigation
Jump to search
Sofya Gekht (talk | contribs) (Created page with "= Состав = * Фарш (суповая тарелка) см. Смешанный фарш * Рис (2-3 ст ложки) * Соль * Перец черный моло...") |
Sofya Gekht (talk | contribs) No edit summary |
||
| Line 5: | Line 5: | ||
* Перец черный молотый | * Перец черный молотый | ||
* Карри | * Карри | ||
* Вода(250 мл) | * Вода (250 мл) | ||
* Томатная паста(1 ст ложки) | * Томатная паста (1 ст ложки) | ||
* Морковь(2-3 шт) | * Морковь (2-3 шт) | ||
* Лук репчатый (1 шт) | * Лук репчатый (1 шт) | ||
Latest revision as of 11:16, 27 July 2014
Состав
- Фарш (суповая тарелка) см. Смешанный фарш
- Рис (2-3 ст ложки)
- Соль
- Перец черный молотый
- Карри
- Вода (250 мл)
- Томатная паста (1 ст ложки)
- Морковь (2-3 шт)
- Лук репчатый (1 шт)
Приготовление
- В миске смешать фарш и рис; посолить, поперчить
- Сформировать тефтели, выложить в сотейник, слегка обжарить
- Приготовить соус:
- Натереть морковь на крупной терке
- Порезать лук на кубики
- Обжарить морковь и лук на сковороде
- Посолить, поперчить, добавить карри
- Добавить воду, томатную пасту, перемешать до однородного состояния
- Довести до кипения
- Тефтели залить соусом
- Тушить на медленном огне 45 минут