Суп с фрикадельками
Jump to navigation
Jump to search
Ингредиенты
- Смешанный фарш
- Мука
- Пара картофелин
- Морковь
- Луковица
- Лавровый лист
- Соль, перец
- Постное масло
Приготовление
- Фарш посолить, поперчить
- Скатать из фарша фрикадельки и обвалять в муке
- Картошку нарезать кубиками
- Морковь натереть на крупной терке
- Лук нарезать кубиками
- В кипящую подсоленую воду опустить фрикадельки и дать покипеть 5-7 минут
- Добавить картофель и дать покипеть 10-15 минут
- В это время обжарить морковь и лук на сковороде
- Добавить зажарку в суп
- Дать покипеть еще 5-10 минут.