Лосось на гриле
Jump to navigation
Jump to search
Состав
- Стейк или половинка лосося без костей
- Лимон
- Соль, перец
- Кедровые дощечки для гриля
- Постное масло
Приготовление
- Дощечку замочить в холодной воде как минимум за час до начала готовки
- Лосось посолить, поперчить, посыпать сверху тертой цедрой лимона
- Гриль прогреть до средней температуры (400F)
- Дощечку поместить в гриль на 3-5 минут
- Дощечку достать из гриля, сбрызнуть постным маслом и выложить на неё рыбу
- Поставить в гриль и запекать 20 минут.